La reciente aprobación del proyecto de ley 4388-2022 CR, que declara a la región Cajamarca como la capital del maíz morado INIA 601, es un importante paso para mejorar la cadena productiva del maíz y fomentar nuevas oportunidades en el ámbito de la agroexportación, destacó la investigadora del INIA Cajamarca, Alicia Medina Hoyos. Esta aprobación fue impulsada por la Comisión Agraria del Congreso de la República y se espera que beneficie tanto a los productores locales como a la industria agroalimentaria en general.
Medina celebró el avance de la propuesta, que comenzó hace dos años y fue liderada por la congresista de Cajamarca, Silvia Monteza Facho. La investigadora, quien dedicó más de una década en el desarrollo de la nueva variedad de maíz morado INIA 601, expresó su satisfacción por esta noticia, que considera un logro no solo para el INIA, sino también para la región y sus agricultores.
«Es una gran alegría para nosotros recibir esta noticia. Sabemos que estamos avanzando en pasos significativos para mejorar el maíz morado y toda la cadena productiva del maíz en nuestra región», comentó Medina. Según explicó, la aprobación de este proyecto contribuirá a mejorar aspectos clave, como la producción, los precios del producto y las oportunidades de exportación.
La investigadora también expresó que esperaba con optimismo la aprobación en la Comisión Agraria, dado el progreso realizado en la gestión de la propuesta. Recordó que en mayo de este año, durante la celebración del Día Nacional del Maíz, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero, se comprometió a apoyar la viabilidad de la propuesta, lo que finalmente se concretó con la reciente aprobación, quedando pendiente su ratificación en el pleno del Congreso en segunda votación.
Medina también recibió felicitaciones del jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Jorge Ganoza Roncal, quien reconoció su arduo trabajo en el desarrollo del maíz morado INIA 601. Ganoza destacó el valor de esta variedad, especialmente por sus destacadas características de color, que han permitido que el maíz morado gane popularidad tanto a nivel nacional como internacional.
El maíz morado INIA 601 es un producto que ha ganado reconocimiento en diversas regiones del país, y la reciente declaración de Cajamarca como la capital del maíz morado ha generado un fuerte impacto en las redes sociales, no solo en Perú, sino también en otros países de América Latina como Bolivia y Ecuador. Además, la investigadora destacó que este reconocimiento ha permitido que el maíz morado de Cajamarca sea conocido a nivel de la Red Latinoamericana del Maíz, lo que abre nuevas posibilidades para su promoción internacional.
Además de los logros alcanzados, Medina mencionó que se están organizando actividades para conmemorar el Día Nacional del Maíz, que se celebrará en mayo de 2025. Esta festividad servirá como una plataforma para seguir promoviendo la importancia del maíz morado y su relevancia dentro de la agricultura peruana.
Las trece provincias de Cajamarca, que agrupan a numerosos agricultores tanto en asociaciones como de manera individual, ya cultivan más de 1,500 hectáreas de maíz morado INIA 601. Esta cifra es significativa, ya que en el pasado, las hectáreas dedicadas a este cultivo no superaban las 600. Medina enfatizó la importancia de este crecimiento y destacó el esfuerzo continuo para lograr la denominación de origen del maíz morado.
La denominación de origen es un objetivo clave para la región, ya que permitirá que Cajamarca sea reconocida oficialmente como el lugar de origen del maíz morado. Medina informó que ya se ha elaborado y presentado el expediente correspondiente ante el INIA nacional, y ahora se está en proceso de continuar con los trámites ante Indecopi para obtener la denominación. Una vez lograda, el siguiente paso será la obtención de la patente, lo que consolidará aún más el maíz morado INIA 601 como un producto de calidad única en el mercado.
