Jalhuca Amazonía es una empresa peruana que se dedica al cultivo y exportación de kion, un producto con una creciente demanda internacional. Actualmente, la compañía está en pleno proceso de diversificación, introduciendo nuevos productos a su portafolio, como la palta hass y la pitahaya. Además, la empresa está trabajando en un plan de expansión que contempla la entrada a mercados como el Reino Unido y Canadá.
Marco Salas Cueva, gerente general y socio de Jalhuca Amazonía, manifestó que esperan cerrar la campaña actual con un volumen similar al del año anterior, que rondó entre 50 y 60 contenedores. En su intervención, destacó que el kion peruano ha demostrado una notable capacidad para adaptarse y prosperar en un entorno global altamente competitivo.
En la actualidad, Perú se posiciona como uno de los principales proveedores de kion a nivel mundial. Este producto es especialmente demandado en mercados como Europa y Estados Unidos. Salas Cueva enfatizó que el incremento en el consumo global del kion está relacionado con su inclusión en jugos funcionales combinados con frutas, lo que ha permitido aumentar su presencia en el mercado estadounidense.
El ejecutivo destacó además que el kion orgánico peruano ha ganado reconocimiento internacional por sus propiedades medicinales, así como por su creciente rol en la industria de los alimentos funcionales. Este tipo de alimentos ha ganado popularidad debido a los beneficios para la salud que ofrecen, lo que ha impulsado la demanda del producto en diversas regiones.
Sin embargo, a pesar del éxito del kion peruano en mercados internacionales, los exportadores enfrentan varios retos. Salas Cueva mencionó que una de las principales dificultades es la competencia feroz en los precios, derivada de la escasez de materia prima en el país. Esta situación ha generado una verdadera «guerra de precios» entre los exportadores peruanos, quienes deben lidiar con costos más elevados por la limitada disponibilidad de kion.
La escasez de kion también ha generado una presión adicional sobre los exportadores que no poseen campos propios, ya que dependen de acuerdos con productores que enfrentan dificultades debido a los altos precios de la materia prima. Para hacer frente a esta situación, Jalhuca Amazonía ha tomado la decisión de fortalecer su capacidad productiva mediante la adquisición de campos propios, lo que garantiza un suministro constante y de alta calidad.
Los precios de exportación del kion han experimentado fluctuaciones significativas, oscilando entre los 25 y 40 dólares por caja durante esta campaña. Esta variabilidad hace que sea cada vez más difícil para los exportadores mantener la viabilidad de sus operaciones, ya que muchos deben adquirir el kion a precios elevados, pero no siempre pueden venderlo a un precio que les permita obtener márgenes de ganancia satisfactorios.
A pesar de estos desafíos, el mercado estadounidense sigue siendo el principal destino para el kion peruano, representando alrededor del 40% de las exportaciones. Salas Cueva resaltó que el mercado estadounidense ha demostrado ser más dinámico y menos sensible a las fluctuaciones de precios, lo que ha permitido a los exportadores peruanos expandir su presencia en ambos lados del país. La capacidad del mercado estadounidense para absorber los precios más altos ha sido un factor clave en el crecimiento de las exportaciones peruanas de kion.
